La pulizia della macchina per il gelato si esegue in due parti

Agitazione e pulizia del cilindro di congelamento
Svitare i quattro dadi fissati sul corpo della valvola di distribuzione davanti alla macchina, rimuovere il corpo della valvola di distribuzione, estrarre l'albero di agitazione nel cilindro di congelamento, immergerlo in 1:50 84 disinfettante per 10-15 minuti, pulire il cilindro di congelamento con uno straccio imbevuto di disinfettante, pulirlo di nuovo con uno straccio pulito dopo la pulizia e reinstallare l'albero di agitazione e il corpo della valvola di distribuzione. Per la struttura e i nomi di ciascuna parte della macchina per il gelato, fare riferimento allo schema strutturale sul manuale della macchina per il gelato.
BH7236 Dopo aver rimosso il corpo della valvola di distribuzione anteriore, è possibile vedere l'albero di agitazione all'interno (i due bianchi rotondi sono) Se l'immagine non può essere caricata, è possibile visualizzarla su Bingba.com
Pulizia del serbatoio di stoccaggio
Dopo aver acceso la macchina per il gelato, versare acqua contenente disinfettante e detersivo alimentare nella macchina per il gelato, pulire il serbatoio di stoccaggio con uno straccio e premere il pulsante contrassegnato con la parola "pulisci" sul pannello operativo anteriore della macchina per il gelato. Avviare il sistema di agitazione della macchina. Dopo circa 1 minuto, rimuovere il disinfettante o il detersivo dalla macchina e versare ripetutamente acqua pulita per lavare fino a quando l'acqua non ha più odore. Quindi fermare la macchina (premere il pulsante di arresto). Utilizzare uno straccio asciutto per pulire i dintorni del serbatoio di stoccaggio della macchina per il gelato. La disinfezione e la pulizia della macchina per il gelato sono ora complete. Quindi è possibile preparare il gelato.
La prima parte del lavoro di pulizia viene eseguita circa una volta ogni 3 giorni. La seconda parte deve essere eseguita ogni giorno.